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冬至过后寒意渐浓，衡阳的街头巷尾却因升腾的烟火气暖意融融。在蒸湘区刘记渝味私房老火锅店，客流量激增，生意红火，但发票开具问题却让店主刘腾犯了难。因店员对开票流程不熟悉，操作失误导致开票系统锁定，店铺被纳入开票异常负面清单。“这不仅影响顾客消费体验，还可能带来经营风险，当时我们急得团团转。”刘腾回忆道。

了解该店情况后，蒸湘区税务局工作人员迅速行动，通过沟通对接、实地排查、收入核算等方式精准排查问题，很快为店铺解除了负面清单，恢复正常开票功能。问题解决后，税务人员现场耐心演示电子发票开具流程，重点提醒店员关注电脑IP地址是否异常、发票作废红冲规范等细节，从源头帮助企业规避涉税操作风险。“税务部门的及时辅导让我们少走了弯路，现在开票流程顺畅多了，顾客满意度也没受影响。”刘腾欣慰地说。

不只是城区火锅店，县域民生餐饮同样感受到了税务服务的精准滴灌。清晨的衡阳县城，街巷间热气渐次涌动，城西小灶王美食坊的后厨早已忙碌起来。这家2016年开业的餐饮小店，用地道风味守护着市民的日常滋味，2025年实现销售收入146万元，成为县域餐饮的鲜活注脚。“做餐饮，菜品鲜、服务好是基础，合规经营才能走得稳、走得远。”该店负责人刘辉敏坦言，餐饮行业食材采购渠道分散、营收记录琐碎，加上自己对涉税政策了解不深，过去总担心财务处理出纰漏。

针对餐饮业这一共性问题，衡阳县税务局精准发力开展合规引导。税务人员结合美食坊经营数据，聚焦食材采购发票管理、日常营收台账登记、成本费用归集等关键涉税环节，上门提供“一对一”指导，协助企业完善财务管理制度；同时根据企业经营规模和行业属性，精准匹配小微企业税收优惠政策，全程指导通过电子税务局完成申报流程，帮助美食坊顺利享受税收减免3万余元，有效缓解了食材采购、人员薪酬等刚性支出压力。“税务部门的合规引导帮助我们理清了账目、缓解了顾虑，政策红利更给了我们升级发展的底气。”刘辉敏表示，如今店铺涉税流程规范有序，资金周转更加充裕，已将365体育官网精力投入到菜品创新、口味升级和环境优化上，回头客越来越多，生意愈发红火。

临近年关，餐饮消费迎来高峰期，餐饮产业链上游企业同样进入忙碌时节。在湖南聚味堂食品有限公司生产车间内，“衡东土头碗”“黄贡椒脆肚”“鳝鱼炒蛋”等地道衡东土菜正陆续从生产线发往全国各地，传递着“衡东味道”。依托税收大数据分析，衡东县税务局精准识别该公司近年来持续升级自动化生产设备、在职职工人数等条件符合残保金免征条件，但企业因对政策不熟悉、人员变动频繁，存在未准确把握政策要求、申报不规范等潜在涉税风险。为及时化解风险，税务部门组建业务团队深入企业开展合规专项辅导，系统梳理残保金免征政策的适用条件、申报时限及所需材料，同时围绕企业人员变动带来的申报风险、社保费缴纳规范等关键合规要点，手把手指导企业准确填报报表，完成残保金优惠政策申报及社保费缴纳等全流程操作，既确保企业合规享受政策红利，又规避了因政策盲区、操作不规范引发的风险。

“税务工作人员主动上门送政策，针对性提供合规辅导，不仅清晰告知我们如何判断合规边界，还全程指导系统操作，让我们今后在税费申报、财务管理等方面更加规范。”公司财务负责人李楚文说，“今年以来，我们不仅合规享受了残保金免征费额5万余元，更在税务部门的提醒下按期完成各类涉税资料报送，有效避免了因疏忽导致的信用等级受损等风险。”

市井小馆的热闹喧嚣、餐桌之上的人间暖意、产业链龙头的产销两旺、美味佳肴的香飘万家……餐饮行业的蓬勃生机背后，离不开税务部门的精准服务与合规护航。下一步，衡阳税务部门将持续优化餐饮行业税费服务举措，推动餐饮行业市场主体在合规经营之路上稳健发展，释放365体育官网活力。

通讯员李威 李维倩